Torta al cacao

Ieri sera avevo voglia di dolci e anche di fare un regalino al mio amore..e così ho preparato la sua torta preferita: la "torta al cioccolato"..









Ingredienti:

• 115 g di zucchero
• 3 uova
• 200 g di farina
• 100 g burro
• 50 g di cacao zuccherato
• 6 cucchiai di latte
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedmento:

In una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche (io ho usato la frusta a mano) montare le uova con lo zucchero.

Unire la farina setacciata, il lievito, il burro ammorbidito e il latte.
Formare una crema liscia ed omogenea. 

Incorporare il cacao setacciato continuando a montare con le fruste elettriche (o frusta a mano).

Imburrare ed infarinare una tortiera da 26 cm (oppure utilizzare la carta da forno come ho fatto io) e versare l'impasto.
Infornare a 180°C per 40 minuti.

Lasciar raffreddare e poi decorare con lo zucchero a velo.