Torta a forma di cuore

Ieri in occasione del mio secondo anniversario di fidanzamento, ho preparato questa torta come regalino per il mio ragazzo.. e devo dire che ha apprezzato molto!
Oltre a voler condividere la mia felicità con voi, vi posto la ricetta come spunto per realizzare questa torta in qualsiasi occasione voi vogliate.











Ingredienti:

• 3 uova
• 120 g di zucchero
• 150 g di farina
• 50 g di burro
• 1 bustina di vanillina
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• nutella q.b.
• panna spray q.b
• gocce di cioccolato q.b.
• zucchero a velo q.b.
• penne alimentari (marrone e rossa) o decorazioni a piacere

Procedimento:

Dividere i tuorli dagli albumi. In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero e nell'altra ciotola montare gli albumi a neve.

Aggiungere ai tuorli montati il burro fuso tiepido.
Aggiungere all'impasto la farina, il lievito e la vanillina a pioggia ed amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. 
Infine incorporare all'impasto gli albumi montati a neve.

Imburrare ed infarinare uno stampo a forma di cuore e versarne all'interno il composto.

Infornare la torta in forno già caldo a 180° per 30 minuti.

Sfornare la torta appena è pronta e lasciar raffreddare.
Togliere dallo stampo, adagiarla su un tagliere o vassoio e tagliarla in modo da ottenere due strati.

Spalmare la nutella sulla base; decorare i bordi con ciuffi di panna spray e al centro decorare con le gocce di cioccolato.

Adagiare delicatamente la parte superiore della torta e spolverizzare con lo zucchero a velo.

Decorare a piacere. (Io ho realizzato le scritte e i cuoricini con le penne gel)
Mettere la torta su un piatto o vassoio e servire.